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在天龍國工作快一年了
但是身為嘉義人,偶爾還是想要尋找好吃的雞肉飯
怪的是
在台北買過好幾家,幾乎都是所謂的雞絲飯
肉不嫩、沒有帶皮、醬沒有雞油香,但都還是不爭氣的買了
難得回去嘉義都會安排一餐火雞肉飯解饞
不得不說嘉義真是路口隨便找一家雞肉飯都很好吃
因為平常買的店都沒有開,在家附近找到這家
鼎莊火雞肉飯 <嘉義市林森東路338號>
雞片飯 60
老闆說雞片是火雞腿的部份
粉紅色的肉看起來就跟牛小排一樣又嫩又夠味
而且不像普通雞肉飯一樣先撕好肉,是等到客人點才拿出來現切
才有這種爆汁的畫面,這家真的蠻好吃
到嘉義除了在地人很少吃的噴水火雞肉飯 (沒吃過)
文化路有名的郭家雞肉飯 (普通)
公明路劉里長雞肉飯 (好吃)
還有博愛路一家忘記名字也很好吃,其實還有很多不錯的雞肉飯
畢竟是特產吧 :P
但還是希望,台北能買到像嘉義的雞肉飯
才不用每次都吃雞絲飯來解相思之苦阿
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